茄子炒麪筋的做法 - 茄子炒麪筋怎麼做
來源:飄香吧 3.25W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子炒麪筋的做法步驟
1、材料:麪筋、茄子
2、將麪筋撕成小塊放入大碗中,用熱水泡一下,待用。
3、將茄子去蒂清洗一下。
4、放在案板上切成滾刀塊,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的茄子,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至茄子熟軟。
9、然後,加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。