茄汁麪筋的做法 - 茄汁麪筋怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁麪筋的做法步驟

• 1、所用的食材。

• 2、鍋裏放油，燒熱，放入蔥薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。

• 3、放入生抽，白糖攪拌均勻。

• 4、加水，加少許鹽，調味。

• 5、勾入水澱粉，調成味道稀稠適中的番茄汁。

• 6、把油炸麪筋倒鍋裏，和番茄汁攪拌均勻。

• 7、裝盤即可。入口酸，甜，焦，脆。