蒜蓉豬油炒麥菜的做法 - 蒜蓉豬油炒麥菜怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉豬油炒麥菜的做法步驟

• 1、蒜頭拍扁去皮衣後剁碎備用。

• 2、麥菜洗淨後切小段。

• 3、熱鍋下入豬油煸炒一下蒜頭，蒜頭不要爆成金黃。

• 4、麥菜下鍋翻炒幾下。

• 5、炒至青菜軟後加入鹽，雞精調味再翻炒幾下即可。

• 6、成品。

小竅門

蒜頭下鍋只要稍微炒兩下即可下青菜，出來的成品還是保留着原來蒜頭的香味。