蒜蓉油菜炒蟹足棒的做法 - 蒜蓉油菜炒蟹足棒怎麼做

“油菜的營養價值
1、油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。
2、油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對面板瘡癤、乳癰有治療作用。
3、油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉油菜炒蟹足棒的做法步驟

• 1、油菜摘好洗淨鍋中燒開水油菜放入鍋中焯水斷生即可。

• 2、油菜立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。

• 3、蟹足棒去掉外皮一切爲二。

• 4、鍋中倒入底油加熱放入蒜蓉爆香。

• 5、放入油菜大火快速翻炒。

• 6、放入蟹足棒翻炒均勻。

• 7、放入鹽和味精調味均勻即可享用。

• 8、油菜擺入盤中。

• 9、蟹足棒裝入盤中就大功告成了。

• 10、搭配烤地瓜和牛奶一起吃棒極了。

• 11、普通食材用心去做就會有意想不到的收穫。

• 12、蟹足棒入口鮮嫩混搭着油菜的清香簡直就是完美搭配。

• 13、水果和蛋是每天必須要攝取的營養。

• 14、爲家人做好每一餐是我最開心的事情。

小竅門

油菜的營養價值
1、油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。
2、油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對面板瘡癤、乳癰有治療作用。
3、油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。