南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法 - 南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法步驟

• 1、取肋排兩條斬塊備用

• 2、排骨加入玉米澱粉

• 3、加少許水抓洗出血水後沖洗乾淨

• 4、蒜頭和豆鼓剁碎

• 5、排骨加入蒜末和豆鼓，鹽，生抽，花生油，老抽，玉米澱粉

• 6、抓勻醃製一下

• 7、南瓜去皮切厚一點的塊

• 8、把南瓜塊擺入盤中

• 9、將排骨一起擺入盤中

• 10、上鍋大火蒸20分鐘左右即可

• 11、成品。