火腿油菜的做法 - 火腿油菜怎麼做

“很簡單的兩種食材，很簡單的搭配，很明豔的色彩，非常清淡的口感，你喜歡嗎？”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿油菜的做法步驟

• 1、油菜洗淨，從中間對切開。

• 2、入加了少許鹽的沸水鍋中焯一下取出。

• 3、火腿腸切成絲。

• 4、鍋中放少許油，爆香蒜末。

• 5、加入水、高湯精、火腿絲燒沸。

• 6、加入鹽、胡椒粉、焯好的油菜燒開入味。

• 7、勾入水澱粉。

• 8、滴入芝麻油出鍋。

• 9、你喜歡放這個盤裏？

• 10、還是這個盤裏？

小竅門

1、焯菜時放點鹽或油可使菜色鮮亮。
2、如果有高湯，放入最好。