火腿燉白菜的做法 - 火腿燉白菜怎麼做

“一道簡單的家常菜。火腿腸配上小白菜，再加上雞湯簡單又美味，清清淡淡，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿燉白菜的做法步驟

• 1、火腿腸改刀切薄片。要買大根的粗的那種喲。

• 2、鍋裏放油，冷油下入火腿。

• 3、炒熟起鍋備用。

• 4、大白菜只留葉子，切成粗一點的條

• 5、鍋裏放油，爆香蔥薑蒜。再放入火腿。

• 6、放小白菜翻炒均勻。

• 7、放入雞湯。沒有的弄用濃縮雞汁代替也可以。

• 8、調味。鹽，白糖。

• 9、小火慢燉十分鐘。

• 10、大火收汁。

• 11、準備小茴香和白芝麻。香葉剁碎。

• 12、放上雞汁大火收一下汁這就可以了。

• 13、起鍋了簡單又好吃。

小竅門

這道菜呢一定要用加點兒雞湯纔有味兒。沒有雞湯打的話，超市有現成的濃縮雞汁代替，也是可以的。口味儘量清淡一點。大白菜只用葉子喲。用點香葉和小茴香條味，別有風味。