冬瓜蒸二鮮的做法 - 冬瓜蒸二鮮怎麼做

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冬瓜蒸二鮮的做法 冬瓜蒸二鮮怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (500)
  • 開洋 (15克)
  • 瑤柱 (10克)
輔料
  • 蒸魚豉油 (一勺)
  • 蠔油 (一勺)
  • 白糖 (2克)
  • 米醋 (半勺)
  • 花椒 (1克)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冬瓜蒸二鮮的做法步驟

  • 1、冬瓜去皮,切骰子塊,撒一點鹽,撒開洋,瑤柱,放蒸鍋裏蒸10分鐘。出鍋。
  • 2、豆豉油,蠔油,糖,調和一下倒入冬瓜裏。
  • 3、油鍋炒花椒,姜蔥爆鍋,炒成金黃色。油潑入冬瓜裏。
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