熱菜 蒸蝦仁冬瓜的做法 - 蒸蝦仁冬瓜怎麼做 來源:飄香吧 3.27W “蝦仁中有豐富的蛋白質。能給人體補充營養物質,增強免疫力。冬瓜是唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分能抑制糖類物質轉化爲脂肪成分,又因有較強的利尿作用,可增加減肥效果。” 食材明細主料蝦仁 (3個)冬瓜 (1斤)蔥 (1根)姜 (1塊)香菜 (1棵)輔料香油 (少許)鹽 (少許)五香粉 (少許)料酒 (少許)蠔油 (少許)番茄醬 (少許)澱粉 (少許)甜香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒸蝦仁冬瓜的做法步驟1、蝦3個,冬瓜1斤,蔥1根,姜1塊,香菜1棵。2、把蝦清理乾淨。3、蝦比較大不容易熟,改成小塊加上蔥絲,薑絲,五香粉,鹽和料酒。4、抓均勻,醃製一會去腥味。5、冬瓜去皮,去瓤,切片。6、蒸鍋裏水開後,大火蒸10分鐘蒸到冬瓜透明。7、揭開鍋放入醃好的蝦仁,再蒸5分鐘。8、把盤子裏蒸出來的湯倒出來,加點蠔油,番茄醬和澱粉熬一下。9、熬好的汁澆到冬瓜上,撒上香菜葉滴上點香油。 蒸蝦仁冬瓜怎麼做好吃 蒸蝦仁冬瓜的家常做法 蒸蝦仁冬瓜的做法 蒸蝦仁冬瓜的做法步驟 冬瓜 蒸蝦仁冬瓜 蝦仁 蒸蝦仁冬瓜怎麼做 蒸蝦仁冬瓜的最正宗做法