熱菜 蒜苗炒鴨雜的做法 - 蒜苗炒鴨雜怎麼做 來源:飄香吧 8.74K 食材明細主料鴨雜 (適量)輔料蒜苗 (適量)小米椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料老抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜苗炒鴨雜的做法步驟1、食材:鴨雜(鴨心、鴨肝、鴨腸)清洗乾淨、蒜苗切段、生薑蒜小米椒改刀。2、鴨雜改刀(鴨腸切段切長點,炒熟會縮短的)。3、鍋中油熱放入鴨雜炒至變色盛岀。4、鍋中放油,放入姜蒜小米椒炒岀香味。5、放入蒜苗梗翻炒。6、放入鴨雜。7、放入老抽。8、蠔油。9、適量的鹽。10、再放入少許的胡椒粉。11、翻炒均勻。12、放入蒜苗葉。13、放入生抽。14、翻炒至蒜苗葉斷生即可。15、成品圖。 蒜苗炒鴨雜的最正宗做法 蒜苗炒鴨雜的家常做法 蒜苗炒鴨雜 鴨雜 蒜苗炒鴨雜的做法 蒜苗炒鴨雜怎麼做 蒜苗炒鴨雜的做法步驟 蒜苗 蒜苗炒鴨雜怎麼做好吃