麻辣蝦尾的做法 - 麻辣蝦尾怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣蝦尾的做法步驟

• 1、蝦尾自然解凍控掉水。

• 2、準備蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、麻椒（綠花椒）、香葉。

• 3、熱鍋涼油，油燒開。

• 4、蝦尾入油鍋略微翻炒一下加入白酒。

• 5、加酒之後翻炒半分鐘。

• 6、加入鹽、白砂糖、生抽翻炒一分鐘。

• 7、加入配料翻炒均勻。

• 8、湯汁快收乾的時候出鍋裝盤。