蒜蓉炒油菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.油菜洗乾淨後，把菜幫折下來

2.菜葉也分開放

3.拍好蒜瓣備用

4.鍋熱了後不要倒油，菜幫在幹鍋裏炒掉一部分水分

5.菜幫盛出來

6.鍋裏倒油，加蒜蓉和菜幫一起爆炒3分鐘

7.加菜葉爆炒2分鐘

8.加鹽炒一會兒關火

9.裝盤裏就好了

烹飪技巧

菜幫水分大，所以先把水分炒掉一些再放油炒更好