外婆菜燒肉丁的做法 - 外婆菜燒肉丁怎麼做
來源:飄香吧 3.3W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
外婆菜燒肉丁的做法步驟
1、外婆菜一下,瀝乾水分備用。
2、豬肉切丁。
3、辣椒洗淨。
4、辣椒切末,蔥切末。
5、姜切碎。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放蔥姜和肉丁。
8、翻炒的過程放食鹽。
9、肉丁斷生放老抽。
10、放生抽。
11、炒均勻放白糖。
12、翻炒均勻。
13、放外婆菜炒均勻放清水,中火燉煮。
14、切蒜末。
15、跟辣椒放一起。
16、湯汁不多的時候改大火。
17、放辣椒蒜末,大火翻炒。
18、炒幾分鐘,湯汁快收幹即可。
19、成品。