炸土豆丸子的做法 - 炸土豆丸子怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸土豆丸子的做法步驟

• 1、準備土豆、肉、雞蛋、蔥花。

• 2、所有食材切成粒，再打入一個雞蛋。

• 3、準備薑末、胡椒粉、十三香、孜然、雞粉。

• 4、麪粉。

• 5、將所有配料調料倒入土豆粒碗中。

• 6、拌勻，太乾可加入適量清水。

• 7、拌好的土豆麪糊。

• 8、用勺子做成小丸子，油溫五層熱下鍋炸。

• 9、全部做好入鍋。

• 10、定型後翻個面。

• 11、用筷子不停翻動，讓丸子受熱均勻。

• 12、炸至金黃色撈起。

• 13、成品。香香的丸子，秋天來一波。