榨菜五花肉的做法 - 榨菜五花肉怎麼做

“五花炒榨菜，五菜肉配上鹹鮮脆嫩的榨菜，肥而不膩，微辣幹香，下酒菜哦，做宴客菜不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切成薄片。

• 2、榨菜切成薄片後用水泡出鹹味。

• 3、鍋中放少量油，入五花肉煸炒。

• 4、至油出，肥膩部分變幹。

• 5、加入適量醬油、乾紅椒。

• 6、加入榨菜片。

• 7、翻勻加鹽調味。

小竅門

榨菜一定要泡到沒有鹹味或鹹味很淡