芹菜炒青蘿蔔絲的做法 - 芹菜炒青蘿蔔絲怎麼做
來源:飄香吧 2.88W
“青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。特別是生吃,別有風味,嚼起來又脆又甜,水多無渣,味道鮮美,清淡可口,是地方優良品種,極耐貯藏。青蘿蔔還具有藥用價值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,被人們所喜愛,有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的說法。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)