乾燒黃骨魚的做法 - 乾燒黃骨魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾燒黃骨魚的做法步驟

• 1、黃骨魚去鰓和內臟，洗乾淨。

• 2、蒜切碎、生薑切絲。

• 3、蔥切碎。

• 4、豆瓣醬剁碎。

• 5、鍋中放油燒熱，放入薑絲、蒜粒煸香。

• 6、放入豆瓣醬煸香。

• 7、放入黃骨魚。

• 8、放入一勺醬油。

• 9、放入半勺白糖。

• 10、放入小半碗水蓋上鍋蓋大火燒開轉小火收汁。

• 11、放入香蔥。

• 12、淋一勺香油。

• 13、沿鍋邊淋入半勺香醋，輕輕推勻即可關火。

• 14、成品，喜歡吃辣的還可以放入幹辣椒，孩子吃就沒放辣的。