火腿炒什錦蔬的做法 - 火腿炒什錦蔬怎麼做

“非常簡單美味的一道菜，很適合小朋友們吃，材料都是自己隨意搭的，材料的數量也可以自己搭哦，喜歡哪個多點就下多點，可以下點蝦仁豌豆啊什麼的，因爲家裏有人不能吃海鮮，就沒加了”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿炒什錦蔬的做法步驟

• 1、準備好材料，我用的是金鑼王，下了五根

• 2、荷蘭豆去老梗，胡蘿蔔切菱片(切薄點易熟)，火腿切菱形

• 3、1：先下火腿爆香2：下胡蘿蔔炒至7分熟3：下玉米翻炒幾下4：下荷蘭豆進去翻炒

• 4、加一點水進去燜一下，然後加蠔油雞精炒至斷生

• 5、完成！！開吃吧

小竅門

1：胡蘿蔔比較難熟，可以先煮到8分熟再進行炒！
2：主要是要掌握菜的熟度，不能炒不熟也不能炒太熟，剛好吃起來是最好吃的，香香脆脆的