火腿雜蔬蛋餅的做法 - 火腿雜蔬蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 1.93W
“不加一滴水的雜蔬蛋餅,借用的韭菜和雞蛋液的滋潤讓所有菜品粘合在一起。真正做到了外脆裏嫩,焦香撲鼻!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿雜蔬蛋餅的做法步驟
1、把韭菜切段、胡蘿蔔和火腿腸切丁,放點鹽碼味。
2、打入雞蛋,攪拌均勻,切記不加水。
3、加入麪粉,攪拌均勻,不加水哦。
4、油熱把調好的材料下鍋攤平,大火定型,小火慢煎,撒上芝麻,這個時候芝麻粒剛好能夠粘在麪糊上。
5、翻面,小火慢煎成熟。
6、出鍋,切成三角形擺盤即可。真正是外脆裏嫩哦!
小竅門
不加一滴水,借用的韭菜和雞蛋液的滋潤讓所有菜品粘合在一起。