什錦蔬菜高湯的做法 節氣食養｜冬至 - 什錦蔬菜高湯 什錦蔬菜高湯怎麼做

“冬至這一天，陰極陽生，
此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。
手工熬製的鮮美素高湯遵循傳統，固守“好味+滋補”的冬季飲食之根本，倡導用真實的食物，來烹製營養的調味高湯。
冷凍成塊，使用方便，適合清炒、紅燒、燉湯等家常菜品的烹製。
既能提升菜餚的鮮香口感，又能滿足秋冬蔬食進補的營養需求。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦蔬菜高湯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、食材洗淨放入鍋中。

• 3、大火開鍋後轉小火煮約一小時。

• 4、將所有食材過濾掉，只留下高湯。

• 5、倒入冰格冷凍即可。

• 6、製作完成。