泡椒牛蛙的做法 - 泡椒牛蛙怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒牛蛙的做法步驟

• 1、牛蛙切好用料酒醃製一下。

• 2、木耳煮熟撈出備用。

• 3、熱油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少許花椒，爆香。

• 4、然後加入蔥段。

• 5、放入備用的牛蛙。

• 6、翻炒4-5分鐘加入備用的木耳。

• 7、翻炒。

• 8、多炒一會兒，燜一會兒我大概用了10分鐘。

• 9、加入適量鹽和味精調味，放入蔥段，然後加少許澱粉水勾芡，翻炒片刻即可出鍋。

• 10、牛蛙一定要炒久一點哦！