青椒炒牛蛙的做法 - 青椒炒牛蛙怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

青椒炒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、青椒（已去蒂去籽清洗）、薑片、蒜（已拍）。

• 2、將青椒放在案板上切開。

• 3、將牛蛙放在案板上剁成塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。

• 5、隨後，下入牛蛙，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，加適量的清水。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的零卡糖。

• 11、調味燒煮8到9分鐘。

• 12、然後，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。

• 13、最後，加適量的味精。

• 14、炒勻，即成。