檸檬香煎三文魚的做法 - 檸檬香煎三文魚怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬香煎三文魚的做法步驟

• 1、刮些檸檬皮。

• 2、擠點檸檬汁。

• 3、放2-3個蛋黃。

• 4、隔水加熱期間不斷攪拌至有些凝固。

• 5、用餘溫加入若干黃油繼續攪拌均勻。

• 6、加入海鹽/鹽和胡椒，不用太多（我放多了…齁鹹T-T）。

• 7、高品質三文魚煎至自己喜歡的熟度。

• 8、裝盆後淋上醬汁香菜點綴。

• 9、OK嗎，可以和其他菜一起享用啦～