檸檬香煎三文魚配法式酸乳酪醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 三文魚去鱗加檸檬汁黑椒粒香料碎醃製30分鐘

2. 鍋中倒入適量油一點點就好啦魚皮朝下小火煎制，翻動讓每面都被煎到灑適量鹽（一點點啦

3. 不用全熟哦到表面變色略略金黃就可以啦

4. 裝盤淋醬

5. 樓主偷懶沒有備配菜啦~蘆筍啦黃油煮時蔬啦土豆泥啦什麼都行啦~

6. いただきます~

烹飪技巧

不全熟甚至裏面都是生肉的狀態但是又不同於さしみ~三文魚腹部的脂肪在熱的環境下融化開放進嘴裏達到入口即化的狀態哦~尤其是腹部那一小塊是最美好的享受