核桃炒肉丁的做法 【核桃炒肉丁】健康堅果入菜，果醬清爽好味道 核桃炒肉丁怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃炒肉丁的做法步驟

• 1、裏脊肉一塊洗淨備用；

• 2、切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和澱粉抓勻醃製；

• 3、甜麪醬、郫縣豆瓣醬、藍莓醬、水、澱粉，調勻備用；

• 4、取一個乾淨的鍋，用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右後盛出；

• 5、另起一鍋加入少許油燒熱，倒入肉丁翻炒；

• 6、翻炒至熟透後加入核桃仁；

• 7、倒入事先調好的芡汁，迅速拌勻；

• 8、出鍋後撒入少許白芝麻和蔥花，完成。