黃瓜牛肉卷的做法 - 黃瓜牛肉卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

黃瓜牛肉卷的做法步驟

• 1、牛肉剁成末。

• 2、加鹽、雞蛋、澱粉、雞精、蠔油、姜粉、米酒攪拌均勻。

• 3、拌好的牛肉餡

• 4、準備好黃瓜和胡蘿蔔，胡蘿蔔用模具壓出小花🌸

• 5、黃瓜用模具刀刨出薄片

• 6、黃瓜切成15cm長，三張黃瓜片疊一起，做成漏斗型，包入牛肉餡，依次做完擺盤，黃瓜卷之間的間隔除擺上胡蘿蔔小花🌸

• 7、放入鍋中，隔水蒸

• 8、大火煮開，蒸6-8分鐘，再虛蒸3分鐘就好了

• 9、淋上少許蒸魚汁和香油。

• 10、😀。

• 11、試一下，挺不錯哦😊。