豆腐皮炒肉片的做法 - 豆腐皮炒肉片怎麼做

“簡單快手的家常菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐皮炒肉片的做法步驟

• 1、瘦肉切片，加入澱粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分鐘。

• 2、豆腐皮切條，備用。

• 3、姜蒜準備好。

• 4、鍋裏放入適量油，倒入醃製好的肉片翻炒至變色，盛出備用。

• 5、鍋裏留底油，放入姜蒜炒香。

• 6、倒入豆腐皮，加入半飯碗清水，翻炒。

• 7、再次倒入豬肉，翻炒至收汁得差不多時，加入生抽，鹽，雞精調味。

• 8、完成。