黃芪燉紅極參的做法 - 黃芪燉紅極參怎麼做

“黃芪燉紅極參，冬天喝着湯，比燕窩還滋補，高蛋白低脂肪，還能提高免疫力，燉湯中的精髓。
紅極參是一種進階無污染的海蔘，高蛋白低脂肪，富含豐富的海蔘素，對人體有很好的提高免疫力，抗疲勞功效。黃芪具有增強機體免疫功能，保肝、利尿、抗衰老等。枸杞具有護眼、養肝、滋腎、潤肺等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

黃芪燉紅極參的做法步驟

• 1、準備食材：紅極參、黃芪、枸杞、生薑、燉盅等；

• 2、紅極參解凍，洗淨；

• 3、把洗淨的紅極參放入燉盅裏；

• 4、生薑洗淨切絲、黃芪、枸杞洗淨一起放入鍋中，加適量的清水；

• 5、鍋中水煮沸之後，隔水放入燉盅，蓋上蓋子；

• 6、小火燉1.5小時；出鍋放鹽拌均即可。

• 7、滋補養顏美味湯，出鍋。

小竅門

1.紅極參很需要室溫解凍；
2.燉湯一定要小火慢慢燉