黃芪紅棗小米粥的做法 - 黃芪紅棗小米粥怎麼做

“一點點黃芪，燉湯好像少了一點，也懶得燉，天氣熱也不想吃。不如煮個粥，紅棗小米粥，作早餐也是不錯。
其實並不熱愛小米粥，只是各種養生都說小米最養人，孕婦產後都吃它。本地的產婦應該沒怎麼喝小米粥吧？沒留意過。
電飯煲煮粥很是方便，紅棗久煮則無味，在粥煮到一半的時候放入，粥裏既有紅棗的味道，而紅棗自身的味道也不會喪失殆盡。熬粥一定要攪拌，熬出的粥才稠滑。用電飯煲煮了多次粥後終於明白這個道理。電飯煲的懶人粥，把材料扔進去就不再理會，揭蓋的時候總是看到粥米沉底，湯液浮上。不過，只要在這時候趁熱攪上一攪，立馬粥湯均勻，變成稠滑粥漿。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃芪紅棗小米粥的做法步驟

• 1、用料：黃芪8克，紅棗8個，小米100克。

• 2、黃芪洗淨，用清水浸泡半小時以上。

• 3、紅棗洗淨去核。

• 4、將黃芪與小米放入電飯煲內膽中，加入適量清水。

• 5、蓋上蓋子，選擇煮粥功能，設定時間爲1小時。

• 6、煮粥半小時後，揭蓋。

• 7、放入紅棗，蓋上蓋子，繼續煮粥。

• 8、電飯煲工作結束。

• 9、揭蓋。

• 10、用勺沿鍋底攪拌均勻。

• 11、盛出，根據自己口味加糖調味。

小竅門

小米可以不用清洗。
小米易熟，煮粥時間不用太長，45-60分鐘即可。
食用時可以根據自己口味選擇加糖與否。