糖醋肉絲豆芽的做法 下飯菜------糖醋肉絲豆芽 糖醋肉絲豆芽怎麼做

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糖醋肉絲豆芽的做法 下飯菜------糖醋肉絲豆芽 糖醋肉絲豆芽怎麼做

今天剛做的,我老公特別愛吃。每次做這道小炒菜他都要多吃一碗飯。下飯。

食材明細

主料
  • 黃豆芽 (300g)
輔料
  • 肉絲 (100g)
配料
  • (2勺)
  • (2勺)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋肉絲豆芽的做法步驟

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    1、黃豆芽洗乾淨。

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    2、瘦肉切絲。

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    3、蔥姜切碎。

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    4、油燒熱,爆香蔥姜,倒入肉絲翻炒至肉絲變色加適量的調料。翻炒均勻到肉絲熟了。【蔥姜放一半】

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    5、備用。

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    6、油適量,放入剛用剩的蔥姜爆香倒入豆芽煸炒。

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    7、待豆芽炒焉了放所有調料【適量】翻炒。

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    8、片刻後加肉絲,翻炒均勻即可。

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    9、好了,上桌

小竅門

1,豆芽不容易入味,煸炒的時間相對要長點才行。
2,肉絲要事先炒熟。
3,不需要加太多清水,幹鍋的更好吃
4,油適量多點更好吃。

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