蠔油口蘑的做法 【蠔油口蘑】絕配的搭檔 蠔油口蘑怎麼做
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“平日裏我就喜歡把蠔油和菌類(杏鮑菇、、蟹味菇、口蘑等)一起搭配來做菜,我感覺,菌類和蠔油搭配做菜,簡單又美味,尤其是菌類那種略帶草腥的自然味道和蠔油的海洋鮮香融合在一起,更加提升了整個菜餚的口感,更多了一種自然的鮮香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油口蘑的做法步驟
1、將口蘑洗淨。
2、2.將新鮮口蘑用開水焯一下。
3、3.盛出後放入涼水中。
4、鍋內放油,油熱後倒入瀝乾水分的口蘑。
5、口蘑翻炒至熟透。
6、倒入李錦記蠔油。
7、翻炒均勻,將蔥絲和青紅椒絲擺盤,將口蘑盛入盤中即可。