蠔油油麥的做法 - 蠔油油麥怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油油麥的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、油麥的葉子和梗分開，大蒜切碎，水澱粉調好，兩勺澱粉，六勺水

• 3、水開後，放幾滴食用油，先把油麥梗放進去煮兩分鐘，在放油麥葉煮熟

• 4、把煮熟的油麥撈出擺盤

• 5、鍋裏放兩勺油，油熱放蒜末炒香加蠔油翻炒片刻，倒入水澱粉，炒至醬料粘稠，關火。把醬料倒到油麥上即可。