香乾炒小白菜的做法 - 香乾炒小白菜怎麼做

“小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。
所以多食小白菜對身體有益。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒小白菜的做法步驟

• 1、食材：香乾、小白菜（已清洗）。

• 2、將已清洗好的小白菜放在案板上切開。

• 3、香乾也放在案板上切開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的香乾翻炒翻炒至小白菜斷生。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。