香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 - 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做

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香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細

主料
  • 香菇 (5個)
  • 小白菜 (100g)
  • 胡蘿蔔 (1/3塊)
輔料
  • 大蒜 (2瓣)
  • 蠔油 (3匙)
  • (1匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法步驟

  • 香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做 第2張

    1、小白菜清洗乾淨切段

  • 香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做 第3張

    2、香菇清洗乾淨切好後放沸水焯2分鐘後,撈出浸泡涼水中

  • 香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切片沸水焯1分鐘

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    4、瀝乾水分後的香菇,胡蘿蔔備用

  • 香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法 香菇小白菜炒胡蘿蔔怎麼做 第6張

    5、油熱爆香蒜

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    6、加小白菜翻炒變軟

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    7、加香菇,胡蘿蔔翻炒均勻

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    8、放耗油,鹽翻炒均勻即可出鍋

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    9、成品圖,鮮香可口

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