無油韓式醬烤牛肉串的做法 無油韓式醬烤牛肉串（空氣炸烤箱版）低脂減重 無油韓式醬烤牛肉串怎麼做

“一款製作簡單的家庭小烤牛肉串，
醃料以蔥伴侶辣椒醬和甜麪醬爲主，
操作簡單，味道很贊，
適合減脂期補充蛋白質，好吃不長胖！”

食材明細

• 甜辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油韓式醬烤牛肉串的做法步驟

• 1、準備牛肉一塊，切成大一點的丁，泡出血水去腥，清洗乾淨，大蒜適量。

• 2、牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺辣椒醬，1勺紅薯澱粉用少許水化開。

• 3、1勺甜麪醬。

• 4、抓拌一下，最後加一勺食用油混合均勻。

• 5、用竹籤串起來，每個串中間穿一個大蒜。

• 6、全部操作完成，烤網中放上錫箔紙，把牛肉串放上去。

• 7、空氣炸烤箱200℃烤20-25分鐘，期間拿出來翻面。

• 8、出爐後撒些幹辣椒粉。

• 9、韓式風味的辣醬烤牛肉串製作完成。

• 10、操作簡單，味道很贊，醬香濃郁，一款值得嘗試的家庭小烤串，好吃不長胖。

小竅門

1.牛肉需要用清水浸泡一會，泡出血水，淘洗幾遍，可去腥。
2.本方無需放鹽。
3.烤箱和空氣炸烤箱溫度不變，時間約20-25分鐘，但要根據自家烤箱實際情況調整，防止烤糊或者不熟。