土豆塊炒小小排的做法 - 土豆塊炒小小排怎麼做

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土豆塊炒小小排的做法土豆塊炒小小排怎麼做

食材明細

主料

蔥（1根）
小排（1根）
土豆（2個）

輔料

鹽（1勺）
生抽（1勺）
紅油豆瓣 （1勺）

蒜香（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

土豆塊炒小小排的做法步驟

1、把土豆削皮切厚片
2、把排骨剁的小小塊後、開水裏撈一下
3、鍋裏倒油，油熱時把小排倒入翻炒，加豆瓣醬一勺，加生抽，把調料翻炒一起後就可以把土豆片倒鍋裏，在翻炒，小火燜10分鐘、怕湖可以少加點水在土豆裏，10分鐘後在翻炒。
4、湯都沒有的時候加鹽進去，把蔥段一起加進去，翻炒1-2下出鍋

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