土豆炒雪花牛小排的做法 - 土豆炒雪花牛小排怎麼做

“微辣，黑胡椒濃郁。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆炒雪花牛小排的做法步驟

• 1、土豆切小塊。

• 2、開水裏煮八成熟。

• 3、雪花牛小排用廚房紙擦一下。

• 4、剪成小塊。

• 5、青紅椒，大蒜粒。

• 6、鍋裏適量油燒熱，牛小排一片片放入。

• 7、煎至兩面微微焦黃盛出。

• 8、鍋留底油，放幾粒花椒，倒入土豆塊。

• 9、倒入煎好的牛小排，翻炒幾下。

• 10、適量黑胡椒醬。

• 11、翻炒均勻。

• 12、倒入青紅椒。

• 13、翻炒均勻關火盛出。

• 14、成品。

• 15、成品