土豆燉豆角的做法 大味至簡——我的至簡家常菜①土豆燉豆角 土豆燉豆角怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆燉豆角的做法步驟
1、土豆切滾刀塊,不要大了,豆角切4釐米段
2、熱鍋涼油,油不要太多,先放蔥花、蒜瓣炒香,後放主料煸炒至土豆稍有焦黃色,加鹽,炒勻
4、湯汁變稠快乾時,改大火收汁,加雞精,翻勺成菜,裝盤。
小竅門
菜雖簡單,但火侯很重要,切不可把食物本味做沒了。
孩子們最喜歡吃。
1、土豆切滾刀塊,不要大了,豆角切4釐米段
2、熱鍋涼油,油不要太多,先放蔥花、蒜瓣炒香,後放主料煸炒至土豆稍有焦黃色,加鹽,炒勻
4、湯汁變稠快乾時,改大火收汁,加雞精,翻勺成菜,裝盤。
菜雖簡單,但火侯很重要,切不可把食物本味做沒了。
孩子們最喜歡吃。