豆腐西施的做法 豆腐西施（柿） 豆腐西施怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐西施的做法步驟

• 1、圖片忘記拍了先把豆腐起兩釐米左右厚的片備用另起鍋把切好的豆腐煎至兩面金黃
• 2、西紅柿用水煮開把皮剝掉，切小顆粒
• 3、拿一個小碗➕入白水➕白糖➕料酒➕生抽鹽➕雞精
• 4、熱鍋熱油放入大蒜大蔥翻炒，依次加入豆腐，西紅柿，在加入小碗調好的料煮五分鐘，在加入澱粉勾芡不要太濃稠