西紅柿豆腐蛋湯的做法 - 西紅柿豆腐蛋湯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿豆腐蛋湯的做法步驟
1、食材,如圖。
2、西紅柿去皮切碎,蔥切碎。
3、起鍋油熱下蔥炒香。
4、下入西紅柿翻炒出汁。
5、加入開水。
6、下入切塊的豆腐,調味,加鹽,雞精,煮至豆腐入味。
7、打入蛋花,灑入胡椒粉即可!
8、成品,也可放點香菜!
小竅門
豆腐最好用內脂豆腐,口感好,嫩,滑爽!
1、食材,如圖。
2、西紅柿去皮切碎,蔥切碎。
3、起鍋油熱下蔥炒香。
4、下入西紅柿翻炒出汁。
5、加入開水。
6、下入切塊的豆腐,調味,加鹽,雞精,煮至豆腐入味。
7、打入蛋花,灑入胡椒粉即可!
8、成品,也可放點香菜!
豆腐最好用內脂豆腐,口感好,嫩,滑爽!