湯羹 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做 來源:飄香吧 2.84W “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降溫的日子好冷的感覺,適合喝點溫潤的雞湯。” 食材明細主料雞腿 (2只)雞翅 (2只)雞脖 (1個)白玉菇 (100克)木耳 (1把)蔥 (適量)滷肉料 (適量)食用油 (1湯匙)食鹽 (3克)生抽 (5克)菠蘿酒 (小許)雞精 (2克)清水 (沒過食材)雞頭 (適量)姜 (適量)輔料香菜 (小許)蔥葉 (小許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)菌菇雞湯的做法步驟1、雞腿等斬塊,冷水下鍋。2、煮開。3、洗去浮末備用。4、白玉菇洗淨。5、撰幹水分。6、木耳洗淨,冷水下鍋煮開鍋。7、倒出來泡發好洗淨備用。8、滷肉料放熱鍋裏。9、放食用油,放食鹽。10、放蔥姜及雞塊。11、翻炒均勻。12、放菠蘿酒。13、翻炒均勻,炒出酒香。14、放生抽翻炒均勻。15、放木耳和白玉菇翻炒均勻。16、放清水。17、倒入砂鍋裏。18、蓋蓋子,大火燒開,改小火燉40分鐘。19、開啟蓋子。20、放雞精。21、洗淨的香菜和蔥葉切末。22、菜末放砂鍋裏。23、菜末變色即可。24、成品。 菌菇雞湯怎麼做好吃 菌菇 潤燥 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 春季 菌菇雞湯的家常做法 菌菇雞湯的做法 菌菇雞湯的做法步驟 雞湯 菌菇雞湯 菌菇雞湯的最正宗做法 湯水 菌菇雞湯怎麼做