西紅柿雞蛋菌菇湯的做法 - 西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟

• 1、備好食材:如圖，西紅柿洗淨，雞蛋備用。

• 2、金針菇去根部洗淨，切成小段備用。

• 3、西紅柿改刀切成小塊。

• 4、熱鍋入油，打入雞蛋，香蔥，少許鹽煎至凝固放鍋的一邊。

• 5、西紅柿放入翻炒至出湯汁。

• 6、放入菌菇，適量清水煮八分鐘。

• 7、煮至湯汁濃稠，加入適量鹽，胡椒粉，蔥花即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

西紅柿洗淨，帶皮吃營養，也可去皮依個人喜歡！
酸甜囗感，開胃極了，非常適合秋季食用！