毛豆筒骨湯的做法 - 毛豆筒骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆筒骨湯的做法步驟

• 1、毛豆洗淨備用。

• 2、筒骨冷水下鍋焯出血水後撈出控幹水份。

• 3、焯好水的骨頭放入砂鍋，加入適量的清水。

• 4、大火煮開轉小火慢煲。

• 5、煲45分鐘後，湯色明顯變白。

• 6、加入毛豆，繼續小火煲30分鐘左右。

• 7、出鍋前再少許鹽調味即可。

• 8、成品。

• 9、成品。