大筒骨冬瓜煲湯的做法 - 大筒骨冬瓜煲湯怎麼做
來源:飄香吧 3.04W
“這幾天廣東天氣太熱了37°
男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大筒骨冬瓜煲湯的做法步驟
1、準備好食材。
2、新鮮大筒骨不用飛水的,直接下鍋放姜塊。
3、冬瓜不用去皮,去籽就好啦!冬瓜皮有藥用功效對人體有好處的!
4、筒骨水袞開後下冬瓜塊蓋好鍋!
5、湯水再次煮沸轉小火慢燉煮一個小時就可以放鹽試味品嚐啦!
小竅門
1、新鮮筒骨洗乾淨去可以下鍋啦,不用去水哦!
2、冬瓜皮不用去,去籽就可以啦!切小塊
3、放點胡椒粉可以去去冬瓜的寒氣,老人小孩吃都對胃好些的!