金桔紅棗梨湯的做法 - 金桔紅棗梨湯怎麼做

“進入冬季，越來越冷了，氣候也乾燥，再加上我們使用暖氣，空調就更加乾燥。現在正是金桔上市的季節，我今天就要它和紅棗，雪梨熬一道快手湯，它清香開胃，滋潤解渴，遠離乾燥。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金桔紅棗梨湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、兩塊黃冰糖。

• 3、把金桔洗乾淨用鹽搓去上面的蠟。

• 4、再用流動的水沖洗乾淨備，用刀在上面劃幾刀。

• 5、雪梨洗乾淨切成小塊，紅棗用去核器去掉棗核。

• 6、鍋中倒水，把紅棗和金桔放進去。

• 7、水開後把黃冰糖放進去煮化。

• 8、再把雪梨塊放進去煮透明即可。

• 9、你也來一碗。

小竅門

1、金桔上劃上一些口子，紅棗去核，能讓它們的味道更好地融入到湯汁中。金桔一次食用不要太多，空腹的話最好不要喝這道湯。
2、冰糖的分量根據自己的愛好添加，儘量用黃冰糖，黃冰糖比較適合煮甜湯，而且它保留的營養成分更加多一些。