冬瓜螺片雞骨湯的做法 - 冬瓜螺片雞骨湯怎麼做

“阿姨廣東回來，帶了一大包的螺片給我，讓我給孩子們煲點湯來喝，於是用家裏的一個雞架來配煮了一下，湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜螺片雞骨湯的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將雞架下鍋焯制一下，再將泡開的螺片也過一下水。

• 3、將雞架螺片還有冬瓜一併下電砂鍋裏。

• 4、加入多一點的薑片來調味。

• 5、再加足清水，選擇煲湯模式，煲至2小時。

• 6、湯煲好之後加入適量細鹽及少許冬菜調味即可。

• 7、這樣子一份清鮮湯就完成了。