酸湯雞蛋菠菜面的做法 - 酸湯雞蛋菠菜面怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸湯雞蛋菠菜面的做法步驟
1、準備適量菠菜掛麪。
2、香菜洗淨切碎備用。
3、雞蛋磕入碗中打散。
4、鍋中入水煮沸放入麪條,輕微攪動一下。
5、磕入雞蛋,我做的是兩人份哦。
6、添兩次涼水,煮三開即可。
7、碗中加油潑辣子,醋,醬油,鹽,煮麪的湯調製底湯。
8、麪條熟後盛入碗中。
9、再次碼入雞蛋即可享用。
10、成品圖。
小竅門
也可搭配時蔬同煮,祝您牛年大吉!