粉葛果皮鯪魚尾湯的做法 粉葛果皮鯪魚尾老火湯 粉葛果皮鯪魚尾湯怎麼做

“對熬夜上火的很好，粉葛鯪魚清心火，去溼熱，我們廣東人最喜歡煲湯了，特別是老火湯！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉葛果皮鯪魚尾湯的做法步驟

• 1、果皮泡水，鯪魚尾洗乾淨瀝水備用…

• 2、胡蘿蔔切滾刀，粉葛去皮切塊…

• 3、起鍋入油，下薑片

• 4、把魚尾兩年略煎…

• 5、魚尾裝入煲湯袋…

• 6、魚尾果皮入鍋煮開…

• 7、水開入胡蘿蔔，粉葛…

• 8、水再開，轉入湯鍋…

• 9、按老火湯…

• 10、數小時後，煲完後調入適量雞晶，鹽就可以了…香啊！