湯羹 西洋菜鯪魚球湯的做法 - 西洋菜鯪魚球湯怎麼做 來源:飄香吧 1.65W “菜,湯一鍋端。小時候一到冬天就有鯪魚賣,鯪魚刺多,但肉質很鮮美,一般用來做魚滑,魚餅,魚丸,想想都留口水。現在吃不到了,只能買現成的魚丸解解饞。” 食材明細主料西洋菜 (4小把(約650g))鯪魚球 (1包(340g))枸杞子 (10g)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)姜 (3-4片)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)西洋菜鯪魚球湯的做法步驟1、西洋菜洗乾淨,切小段。(我這賣的西洋菜都是嫩芽,適合燙着吃。)2、鯪魚球(丸)用水沖洗一下。3、枸杞子用水泡洗乾淨。4、倒入適量的水,放入鯪魚球煮開。(水量根據人數而定。)5、熱油鍋,把薑片爆香。6、放入西洋菜。7、大火煮10分鐘。8、放入枸杞子繼續煮5分鐘,放鹽和雞精調味即可。9、湯和菜一鍋搞定。 西洋菜鯪魚球湯的最正宗做法 西洋菜鯪魚球湯怎麼做好吃 西洋菜鯪魚球湯 西洋菜鯪魚球湯的做法 西洋 鯪魚 球湯 西洋菜鯪魚球湯怎麼做 西洋菜鯪魚球湯的做法步驟 西洋菜鯪魚球湯的家常做法