鮮豌豆蛋湯的做法 簡易---鮮豌豆蛋湯 鮮豌豆蛋湯怎麼做

“現在正是豌豆的季節，來做一碗簡單、新鮮、可口的豌豆蛋湯吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮豌豆蛋湯的做法步驟

• 1、鮮豌豆

• 2、鮮豌豆，雞蛋一個，澱粉一大湯匙和小碗冷水（勾芡用）。我家有點過年前買的紅薯粉，我這兒用的是小顆粒狀的紅薯粉，用澱粉也行。

• 3、熱鍋，放油。

• 4、放入鮮豌豆，加鹽，翻炒熟

• 5、加入一大碗水，煮開。

• 6、水開後，加入打撒的一個雞蛋。

• 7、接着，加入勾芡用的澱粉（或紅薯粉）液

• 8、加入蛋液和澱粉液後，水再次燒開，嘗湯的鹹淡，加入少許鹽、油、適量胡椒粉、雞精、小蔥調味。

• 9、鮮美的湯做好了

小竅門

這款湯，原料簡單、做法簡單，味道清淡而鮮美。